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Coffee Penguin Official Site

CONCEPT

可愛い、だけで終わらない。

コーヒーを淹れる時間が、自分の内側と話す時間になる。
説教はしない。答えも出さない。
でもそっと、次の一歩を踏み出せる気がしてくる。

Ethiopenguinia

世界 — Ethiopenguinia

コーヒーが人類に発見された大地を、ペンギン王国に置き換えた架空の島。赤土の丘に茅葺きの小屋が点在し、空気には焙煎香と乳香が混ざり合う。朝は金色の光、夜は焚き火の灯り。時間がゆっくり流れている。

儀式 — Buna

朝・昼・晩、豆を挽いて火にかけ、3杯を誰かと分かち合う。1杯目は祝福。2杯目は繋がり。3杯目は恵み。この島では、コーヒーを淹れる所作が言葉の代わりだ。誰も急かさない。

一族 — 4 Penguins

「器具と一体化して生まれてくる」がこの島のルール。MOCA(フレンチプレス)、Roast(ウッドミル)、Blend(ケメックス)、Brew(モカエクスプレス)。4体は幼馴染で、今日も誰かの小屋に集まってコーヒーを淹れる。

MOCAの内側

「もう少しだけ、やってみよう。」「完璧じゃなくていい、と自分に言ってやる。」声にはならない。でも、一杯淹れれば、それで十分だと思える。

CHARACTERS

4体のコーヒーペンギン。

豆 → 焙煎 → ブレンド → 抽出。
一杯のコーヒーが完成するまでの4つの段階を体現する、エチオペンギニアの幼馴染たち。

Moca

MOCA

モカ

「内省と完璧主義の、静かなペンギン。」

完璧にコーヒーを淹れたい。けれど空回りして、自己嫌悪する夜もある。

雨の朝、窓辺で挽くイルガチェフェ中煎り。古書の匂いと、雨音と、湯気。


誕生日
8月10日(山の日・内省の日)
器具
Bodum フレンチプレス
役割
豆の起源・主役
好きなもの
雨の朝、窓辺の小さなデスク、イルガチェフェ中煎り、古書
Roast

ROAST

ロースト

「頑固な兄貴分。豆の話で夜明かしする。」

焙煎度合いを語り出すと止まらない。電動ミルは邪道だと信じている。

夜通し焙煎する時間が、何より好きだ。木の匂いと、深煎りの煙。


誕生日
11月1日(コーヒーの日・焙煎始まりの季節)
器具
アンティーク手回し木製ミル
役割
焙煎・職人
好きなもの
深煎り、古道具、冬の朝、木の匂い
Blend

BLEND

ブレンド

「朝の光を、お湯の所作で伝える。」

朝の儀式を担うことが多い、爽やかなリーダー気質。

お湯を注ぐリズムで、その日の気分を伝える。


誕生日
5月5日(立夏・新緑の朝)
器具
Chemex ケメックス
役割
ブレンド・ドリップ
好きなもの
朝焼け、山の新鮮な水、エチオピア豆の浅煎り、深呼吸
Brew

BREW

ブリュー

「くちばしから、コーヒーが流れ出す。」

陽気で情熱的なイタリア気質。よく歌を口ずさむ(ハミングのような低音)。

美味しいものと、家族の時間を、何より大切にする。


誕生日
7月14日(盛夏・エスプレッソが最も似合う季節)
器具
Bialetti モカエクスプレス
役割
抽出・情熱
好きなもの
濃いエスプレッソ、パスタ、夕方の金色の光、アコーディオンの遠音